9 Temmuz 2012 Pazartesi

Mozaik Kek

Keklerin en klasigi ama en guzelidir bence
mozaik kek.Ben kek kalibinda yaptim ama
ozelikle tepside kakao ve sade kekin gozlere
senlik bir goruntusu vardir.Biz kakaolu keki
daha cok sevdigimiz icin onun miktari biraz daha
fazla oldu.


MALZEMELER;
4 yumurta
1 su bardagi seker
1/2 su bardagi sivi yag
1/2 su bardagi sut
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/5 su bardagi un
2 yemek kasigi kakao



Yumurta sekerle kopukleninceye kadar cirpilir
Sut ve yag katilip karistirilir
Kabartma tozu ,vanilin ve unu katip karistirin
Karisimin yarisini kaliba dokun
Kalan kisma kakaoyu ilave edin iyice karistirin
Kakaolu karisimi sade karisimin uzerine uzun"S"ler
yaparak dokun.
Bir kasigin sap kismiyla karisimi 3-4 uzun zikzakla karistirin
Cok karistirmadan sadece sekilensin diye.
200 derecede icini cekene kadar pisirin.

Hiç yorum yok: